丽思卡尔顿酒店品牌设计分析

明天就是夏至了,我最爱的季节也终于开始进入高潮,清冷(形容气温)的露台终于等到了火热(形容气氛)的季节,任躁动肆意弥漫。

作为陆家嘴核心地带最火爆的顶层餐厅酒吧,FLAIR其实在去年11月17日就已焕新启幕,但因为众所周知的原因,很多人都还无法便捷前往。

配图自酒店官方

今年4月22日,FLAIR举办了一场盛大的云端露台焕新派对,正赶上当日入住的我也拿到了一张入场券,熟悉的夜生活又回来了。

FLAIR位于上海浦东丽思卡尔顿酒店的58层,乘电梯从首层欢迎大堂抵达52层空中大堂后,你需要再换乘一部专属电梯上至FLAIR。

全面焕新的FLAIR露台餐厅酒吧由曾参与天津、澳门,和大阪等多家丽思卡尔顿酒店餐饮空间设计的日本设计师事务所STRICKLAND操刀。

空间整体保留了原设计中以古建原木作支撑梁,仿佛空中阁楼般的整体架构,于其中融入金属质感的几何元素,古今碰撞的融合风格巧妙暗喻了上海作为全球顶级门户城市对多元文化的海纳百川。

配图自酒店官方

整个FLAIR大致被划分为三个区域,首先是靠近吧台的室内区域。看到大理石吧台后方酒柜琳琅满目的各类金酒了吗?要想宿醉,坐在吧台前的高脚凳坐席显然是最方便的。

配图自酒店官方

高脚凳前则是相对传统的圆桌和酒红色沙发椅。如果想要一抬眼就能像看IMAX电影般,将长沙发后方景观窗外,江对岸万国建筑群的耀眼光芒尽收眼底,以目前的火爆程度肯定是需要提前订位了。

配图自酒店官方

从室内稍微向外踱步便会到达一片半开放的区域,除了全景落地玻璃,这里的斜顶天花也是玻璃的,任落日余晖和璀璨霓虹肆意洒下。

配图自酒店官方

再往外便是FLAIR最引以为傲的露台了。两个月前的焕新派对,这里被布置成了阶梯式的舞池,每一个台阶都站满了冲破此前封锁的自由灵魂。

当派对散场,平日的这里便是剧院式的沙发坐席。入夜,华灯初上,浦江两岸的美景就像放电影般划过眼前,上海又恢复了往日的繁荣。

配图自酒店官方

除了各式金酒窖藏和特调鸡尾酒,FLAIR也带有餐厅属性。由主厨Simone Yapp坐镇,餐厅主打分食风格的创新亚洲菜系。

缺席了去年11月的初绽,两个月前,怕冷的我大部分时间也都躲在室内。如今总算迎来盛夏,终于可以在FLAIR的露台驻足停留了。

配图自酒店官方

前面提到我是因为刚好住在酒店才拿到了FLAIR焕新派对的入场券门票,此次入住的东方明珠江景套房无疑又升华了我在这家丽思的体验。

东方明珠江景套房面积74m²。比这个房型再高的还有明珠外滩江景套房、卡尔顿套房、总统套房,和丽思卡尔顿套房。这也是我第2次入住这家酒店的套房(之前住过基础套)

酒店的室内设计由曾参与兰卡威和巴厘岛丽思卡尔顿酒店的Richard Farnell主笔,室内空间捕捉了上世纪30年代上海的风华。

室内空间色调温润,办公区域靠近入口,再往里便是沙发起居区。我不喝酒,宾客档案里应该是有的,所以欢迎礼给了我一瓶气泡水和一瓶矿泉水。但我喜欢网球这件事是怎么被知道的?惊讶之余不禁拿出手机以#RCMemories为tag发了一条动态。丽思卡尔顿的服务总是如此妥帖并伴随着惊喜。

敲碎网球,马卡龙和巧克力破壳而出

起居室的尽头则是套房的第一扇景观窗,窗前沙发的摆放角度也使得观景恰到好处。

移步卧室,色调似乎比以原木(电视柜及下方迷你吧、办公区域)为主的起居室又淡了几度,床头背景也换成了更为温馨的绒面材质。

窗边同样有一把景观沙发,窗外便是东方明珠与北外滩的交相辉映。

大理石饰面的浴室配备了双洗手台,贵妃浴缸则成为整个浴室空间最具仪式感的部分。纱帘半包、华灯璀璨,很难有小姐姐能拒绝如此优雅的装点。

浴室的备品也已经顺应品牌全新标准和当下的环保理念,全部换成了Dyptiqye的大瓶装。

除FLAIR外,酒店的金轩中餐厅也是我个人非常喜爱的。连续多年米其林一星、黑珍珠一钻,菜肴的高品质有目共睹。我是周一中午和一位多年未见的好友一起去的,没想到工作日的中午人也那么多。

双人套餐分量十足,金轩招牌菜燕麦虾球的龙虾版本(下图左)更叫人大快朵颐,龙虾肉轻易脱壳,入口弹牙,外加燕麦的点缀,口感层次异常丰富。

位于53层的金轩同样散发着复古的气息,以花卉为主要设计元素,深入背景墙和地毯。金色屏风的适时出现丰富了空间的布局。

与空中大堂同在52层的AURA大堂酒廊及爵士吧是下午茶的理想去处。入夜,悠扬的爵士乐想起,摇晃的红酒杯在魅影霓裳中沉醉。

SCENA则主打正宗地道的意大利菜式,作为酒店的全日制餐厅,每天的早餐也从这里出品。

此外,酒店还在53层配备了恒温泳池和24小时营业的健身中心。55层则是丽思卡尔顿水疗中心,共有多达10间理疗室,其中包括一间双人套房。

室内恒温泳池

健身中心高配泰诺健的健身器材

水疗中心

文近尾声,方才意识到明天除了是夏至,也是这家酒店开业周年庆的日子。随着FLAIR的焕新,相信老而弥坚的“狮王”仍能持续为大家制造惊喜。

未来发展

上周,日赛谷丽思卡尔顿隐世酒店亮相九寨沟,成为国内首家,也是全球第6家丽思卡尔顿隐世。中国也成为目前全球唯一集齐所有万豪国际集团旗下奢牌的国家,而从布局来看,丽思卡尔顿无疑是最成功的。

包括日赛谷分号,全国目前已开业16家丽思卡尔顿酒店。明年第4季度,品牌还有望亮相武汉和苏州这两个全新目的地。

武汉丽思卡尔顿酒店

苏州丽思卡尔顿酒店

未来,丽思卡尔顿还将进驻杭州、重庆、长沙、济南、厦门、宁波等城市,并将在海南南燕湾、千岛湖等地打造全新的度假体验。

杭州丽思卡尔顿酒店

或将落子杭州国际金融中心

重庆丽思卡尔顿酒店

或将落子俊豪ICFC

济南丽思卡尔顿酒店

或将落子绿地IFC

厦门丽思卡尔顿酒店

宁波丽思卡尔顿酒店

海南南燕湾丽思卡尔顿酒店

千岛湖丽思卡尔顿酒店

而上海、深圳,和成都等地还有望迎来全新分号的加持,我们将持续关注后续进展。

深圳第2家丽思卡尔顿

或将落子招商蛇口•太子湾

END

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