郑州蓝带国际学院

人生的出路有很多种,每条道路都有不同的风景。对于今年19岁的黄浩而言,他的出路已日渐明朗。就读由中黄国际教育管理的中黄(世界)书院的他,近日拿到澳洲蓝带学院offer。而在大约三年前,他曾经是一名由于身体原因而被另一所学校劝退的学生。

蓝带国际学院(Le Cordon Bleu)是世界最富盛名的烹饪学校之一。它起源于1895年的法国巴黎,是世界上第一所融合饮食文化和餐饮服务款待的世界名门学校。

黄浩

被迫退学后开始思考“自己未来的出路在哪里”

高一是黄浩的人生转折点。黄浩称:“因为哮喘,学校害怕我出事,就劝退我了。”被迫退学后的他,并没有因此而一蹶不振,他开始思考“自己未来的出路在哪里”。黄浩坦言,正是这一段“空窗期”,让以前忙碌的自己慢了下来,走普通的升学路应该是行不通了,过往生活的点点滴滴开始像放电影般一帧帧地浮现在脑海。

从初中起,黄浩就开始把烹饪当做爱好,会忍不住购买很多制作美食的书籍,会去尝试想做得和书本上面一模一样,但是结果却差强人意。后面黄浩开始去网上看视频学习以及关注很多关于制作美食的公众号,有日食记、君之烘焙、广州觅食记等。“其实做美食的过程很艰难。”黄浩苦笑着说,现实很残酷,尽管自己花了很多心思去学习和模仿,但做出来的美食样子和味道都不是很让人惊艳。

退学在家的日子里,黄浩开始想“重操旧业”,这为他到烹饪学校学习埋下了伏笔。

为“谋生”做准备曾到烹饪学校学习西点制作,两个月体重涨了60斤

黄浩的想法得到了家里人的支持。父亲跟他说,可以去尝试,但要慎重。于是,父亲就给黄浩交了几万块钱,在新东方烹饪学校进行了两个月的短训。这两个月里,黄浩学习了很多制作甜点的方法,但这也让他的体重从110斤蹭蹭蹭地上涨到170斤。

“因为那时候是做甜点,上午理论课,下午实操。下午是分组做,在新东方的学员大部分是成年人,我是他们中年龄最小的,大家很照顾我,每个组把做的甜点都给我尝,我不好意思拒绝,我就都吃了,然后我还要尝自己制作的甜点,一天差不多要吃7个组的甜食”。黄浩告诉记者,尽管在烹饪学校中学到了不少东西,也结识了一些好朋友,但是一来自己年龄太小,二来由于是短训班的原因,有些知识显得不是太系统,于是短训班结束后,他又面临着去还是留的纠结。

黄浩制作的甜点

黄浩制作的甜点

转读国际学校定下了人生方向

此时,父亲给儿子做出了一个决定。既然普通的国内升学的路走不通了,就试一试国外的升学吧,说不定通过国际升学,可以去世界顶级的厨艺学院进行深造。就这样,黄浩在高一下学期来到了中黄国际教育管理的国际高中——中黄(世界)书院。中黄管理的幼儿园、小学、初高中都实施个性化教育,认为每个学生都是独一无二的,每个学生都有成功的潜力,帮助学生发现和探索自我,挖掘每个人的禀赋和特长。中黄(世界)书院在为学生制定升学规划的过程中,会结合每个人的专业兴趣、性格特点、职业发展和人生规划,指导学生选择最理想也最适合的学校和专业。在校学习期间的一次“性格测试”,再次为黄浩的人生方向做了铺垫。根据性格测试的结果,黄浩手上拿到了一份职业参考,里面推荐了很多职业,例如:演员、工程师等等,但黄浩眼中只看到了厨师。性格测试之后,学校让学生写一篇关于未来规划的文章,黄浩思考很久,暂时写上了“厨师”。班主任知道了黄浩的想法,推荐了一位在美国学习烹饪的学长,黄浩通过自己的了解和默默关注这一专业的动态,黄浩发现美国餐厅的员工之间的关系更像是家人,这也更加坚定了他想成为一名厨师的想法。

黄浩说:“我很喜欢做西餐,以后想开一个偏向欧美风格的西餐厅”。在平时,黄浩会给自己的朋友制作生日蛋糕,放寒假以来,他已“承包”了家里的中餐和晚餐。黄浩告诉记者:“在家里我最擅长的菜是土豆炖牛腩,是爸爸教我的”。黄浩分享了制作土豆牛腩的秘诀,首先是要把土豆炖得比土豆泥硬一点,这样会有入口即化的口感;其次老抽也不能直接放,要用热水化开,老抽化开色泽会更加均匀;最后牛腩用高压锅压之前需要过一遍热水,然后需要用高压锅压15分钟,煮出来就会很嫩。“我享受烹制菜肴的过程,只要家里人喜欢就事是给了我莫大的动力,我一般做完后只吃一点点,但家里人可以把我做的饭菜一扫而光。”

黄浩笑嘻嘻地表示,目前除了苦练厨艺外,还要努力减肥。“现在每天都在锻炼,做引体向上,体重轻了四斤”。

对于黄浩在自己感兴趣的领域获得最合适的升学方向,中黄(世界)书院的校长翟培琦博士表示由衷的喜悦,“中黄的教育理念是提供一种全纳式的教育,基于对孩子个性、天赋、兴趣的尊重和了解,帮助每个孩子在自己感兴趣的、有天赋的领域获得进步,教育的价值不在于让每个孩子变得一样的优秀,而是让每个孩子成为更好的自己。”

采写:南都记者梁艳燕 实习生马安娟

声明:壹贝网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流,版权归原作者wangteng@admin所有,原文出处。若您的权利被侵害,请联系 756005163@qq.com 删除。

本文链接:https://www.ebaa.cn/40468.html

(0)
上一篇 2025年1月9日
下一篇 2025年1月9日

相关推荐

  • 波士顿州立大学排名

    美国波士顿大学世界排名。 美国波士顿大学作为一所位于美国马萨诸塞州波士顿的著名私立研究型大学,其全球学术声誉和教育质量一直备受瞩目。近年来,波士顿大学在多个权威的世界大学排名中均取得了优异的成绩,展现了其强大的综合实力和国际影响力。 ·首先,根据QS世界大学排名,波士顿大学在2024年的排名中位列第93位。这一排名体系是世界公认四大最具影响力的全球性大学排名…

    2025年3月15日
  • 美国商务签证(美国商务签证最新政策2023年)

    黄金州商学提醒大家,前往美国进行商务考察、参观展览或出席会议等活动时,办理商务签证是其中最重要的一环,如果事先的准备工作不足,很可能造成拒签或者签证时间推迟,从而给整个行程带来不必要的麻烦,所以了解美国商务签证流程非常必要。 一、美国商务签证流程之准备资料 1、邀请函:如商务签证需要有邀请公司出示的邀请函; 2、有效护照:客人必须在最后一页亲笔签名,如有旧护…

    2023年11月22日
  • 如何办理申根签证

    签证申领预约火爆,去欧洲旅行究竟怎么办签证?传说中的“申根签证”覆盖了哪些欧洲国家?该办哪个国家的申根签证?…… 今天,小编就来为你一一解答~ Q1:办了申根签证,能去哪些欧洲国家旅游? 目前申根区共有27个国家:法国、荷兰、比利时、卢森堡、德国、奥地利、匈牙利、捷克、斯洛伐克、波兰、西班牙、葡萄牙、意大利、希腊、瑞典、芬兰、挪威、冰岛、丹麦、瑞士、列支敦士…

    2024年4月29日
  • 办新加坡签证多少钱

    新加坡给中国游客免签,有媒体说,将来会取代香港,香港目前对内地人还要通行证,物价贵,很多人去香港是穷游,去新加坡就不一样了,对新加坡的美食,景点,充满了新鲜感。 新加坡位于新加坡岛的南端,国土面积为733.2平方千米,首都为新加坡市,官方语言为英语、马来语、华语、泰米尔语,截至2023年,新加坡总人口为591.76万人。新加坡市被称为“花园城市”之称,是世界…

    2024年4月30日
  • 韩国私立大学排名_韩国私立大学排名一览表

    韩国是全民高等教育的典范国家,有着和西方同样发达的教育体系和著名大学,文凭含金量高,为世界各国所承认。 韩国留学的性价比相对较高,留学费用低,吸引了不少工薪家庭的学生申请韩国本科,那么,韩国留学本科有哪些院校值得推荐呢? 114留学网老师介绍到,对于想要去韩国读本科的学生,以下是一些值得推荐的院校: 1、首尔大学 首尔大学是韩国的综合性大学,其留学预科提供了…

    2024年3月29日
  • 斯德哥尔摩大学研究生申请条件

    一、学校概况 瑞典文:Karolinska Institutet,英文:Karolinska Institute,简称KI,创立于1810年,坐落于瑞典王国首都斯德哥尔摩,是世界最领先的医科大学之一,也是瑞典拥有最广泛医学教育的顶尖学府。 KI的历史悠久,有5位诺贝尔生理学或医学奖获得者出自KI。自1901年以来,诺贝尔生理学或医学奖得主都是由KI的诺贝尔委…

    2024年12月9日
  • fordham大学是私立大学吗

    佛罕大学(Fordham)是一所中等规模的私立大学,知名度在纽约仅次于哥伦比亚大学和纽约大学。校园建筑古典庄重,学院气氛浓。佛罕大学的教育在宗旨上即是国际性的。在纽约这个国际性大都市,佛罕大学充分利用身处国际商务、外交、信息、艺术、科技中心的优势,让学生在这个特殊的教室里获益匪浅。 佛罕大学的十个学院招收了来自50个州和50多个国家的大约一万五千名学生;全职…

    2024年11月4日
  • 出国留学要准备些什么

    出国留学所需准备的材料清单大致如下,但具体要求可能因目标学校、专业以及学历层次的不同而有所不同,为了确保申请流程的顺利进行,小茶君留学建议请务必按照申请学校的官方网站最新要求进行准备的材料清单及其用途和注意事项 护照 用途:护照是国际旅行的基本证件,用于证明身份和国籍 注意事项: 护照必须在有效期内,并且至少有两页空白页。 如果护照即将到期,应尽早办理护照更…

    2024年4月17日
  • 去美国读研究生需要什么条件

    美国一直是全球留学的热门地,今天就来跟大家聊一聊,2024美国留学硕士申请的条件及流程,建议有需要的同学进行收藏哦! 一、美国留学硕士申请条件 申请美国硕士,不同学校和专业的可能会有一些具体要求和标准,需要大家深入了解,而接下来我们了解一下一般的美国留学硕士申请条件: 1、学士学位 通常情况下,申请硕士赴美留学需要具备本科学位。大部分美国大学要求本科学位来自…

    2024年5月29日
  • 台湾学校排名_

    活力和创新,台湾在高等教育方面也毫不逊色。如果你想了解台湾大学的校园特色,那么你来对地方了!下面,就跟随我们的脚步,一起去探索台湾排名前十大学的独特魅力吧! 1. “国立”台湾大学 – 艺术与人文的殿堂 “国立”台湾大学是台湾最古老的大学,也是全台湾排名最高的综合性大学之一。这所大学拥有优秀的文化遗产和艺术资源,其建筑学、历史学、人类学等专业备受…

    2024年4月14日

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信