洛桑酒店管理学院(理诺士国际酒店管理学院)

在花园酒店里举行开学典礼是种什么体验?9月9日,上海商学院上海洛桑酒店管理学院2023级的140余位新生在衡山花园酒店里迎来了新学期。

上海商学院上海洛桑酒店管理学院建院两年间与酒店及泛服务行业建立了协同育人机制。东湖集团副总裁王永明表示,东湖集团作为上海商学院上海洛桑酒店管理学院的创院基石企业之一,一直以来都全力支持学院的发展。希望双方可以继续深入推进合作领域,向产学研用一体化发展,不断构筑产教融合新格局,开辟产教融合新路径,激发产教融合新动能,共创产教融合新局面。

在校徽授予仪式环节,来自上海商学院、瑞士EHL集团、东湖集团、锦江集团、携程集团的多方代表作为嘉宾为同学们授牌。作为上海商学院上海洛桑酒店管理学院的传统,佩戴着刻着新生姓名的胸牌和校徽成为了行业前辈与上海洛桑学子的纽带,无声地传递着前辈们深耕行业的信念感和对他们茁壮成长的期待。

瑞士EHL集团CEO Markus Venzin在本次开学典礼现场,为同学们送上亲切的祝福和殷切的寄语。上海商学院和EHL集团致力于为学生提供融合西方泛服务业传统精髓和中国匠心精神的世界一流教育,塑造学生兼容并包的思维和坚毅的品格,他鼓励新生们抓住每一个机会,迎接挑战,不断突破自己的上限,选择自己的未来,定义自己的道路。

上海商学院校长吴忠发表了题为“惟实励新臻于至善”的主旨演讲。在演讲中,吴忠向同学们提出了建议:希望同学们扎根铸魂,补足精神之钙,把稳思想之舵。传承工匠精神,做好匠心青年。

学院还特别邀请了衡山花园酒店副总经理、上海市劳动模范朱颖海为同学们上开学第一课。朱颖海以《国宴整体设计——打造餐饮接待经营标准化模式》为题,以东湖集团出色的政务接待服务经历为案例,依次向同学们讲述了铺台设计、食材遴选、菜单设计等概念,生动地为新生展示了国宴文化的博大精深,为同学们初步了解和认知高端酒店餐饮行业打下基础。

新生黄睿健表示,“通过老师精彩的介绍,让我对国宴有了新的理解。每一次国宴的背后都有酒店负责人辛勤劳动的汗水和心血,让我体会到了酒店工作者的不易。这次活动让我对酒店的工作有了初步的认识并对未来大学四年的学习和生活充满了希望。”

头图为开学典礼现场。校方供图

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